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汉源花椒

掌柜精品调味料之一花椒选自历史悠久,唐代列为贡品的“贡椒”汉源花椒。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,深受消费者喜爱。川菜对花椒情有独钟,因为其口味辛辣麻辣十分适合同样重口味的川菜,花椒在烹饪中能祛除肉类腥味和油脂,更添一种清香味和麻辣感,无论红烧、卤味、小菜、鱼虾肉类等菜肴均可感受到它的滋味。

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