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手工银丝饼

人气★★★★★ 

工艺:天府掌柜的厨师用刀将面切成细丝,再用手抓住面丝的两头,往长里撑。一直撑到大概是原来的两倍长,将撑好的面丝,盘起来,压扁,接下来擀开,一道道熟练的手法下是师傅们深藏不漏的功力

口味:酥脆咸香,牛肉在银丝饼中给了食客们不少的惊喜,让这道面食更富鲜味


脚注信息
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